从未失败的红烧鸡翅根
可以把鸡翅根坚持鸡翅、鸭翅等等
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步骤1/9
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鸡翅等冷水下锅,加姜片料酒去腥。煮到没血色就可以捞出冲干净。
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步骤2/9
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划几刀为了更好的入味。
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步骤3/9
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小火炒出糖色
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步骤4/9
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把鸡翅和姜、八角、香叶、干辣椒等入锅炒香。
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步骤5/9
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鸡翅炒到金黄色就加一大碗水没过鸡翅。然后加2勺生抽。
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步骤6/9
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1勺老抽。
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步骤7/9
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1勺蚝油。
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步骤8/9
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煮15分钟收汁
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最后一步
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吃香香吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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