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烤肠鸡蛋炒馒头的做法

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烤肠鸡蛋炒馒头

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宝贝不爱吃馒头，但这款烤肠鸡蛋炒馒头却是他早餐必点的，配上米粥一次可以吃一大碗

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

馒头 1个

、

蒜苔 3根

、

香油适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

双汇烤肠 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：馒头切小块，烤肠去肠衣一分为二再切小片，蒜苔切碎
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油，待油温稍热，将鸡蛋直接打入锅中，快速搅拌炒散。
步骤3/4 点击查看大图
放入切好的烤肠与蒜苔，放入适量食盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
将馒头块放入锅中翻炒，待馒头受热均匀，滴入香油即可装盘，再配上一碗热粥，吃到胃里绝对舒服

小贴士

1.鸡蛋直接打入锅中超出来颜色黄白分明，也可在碗中打散后再炒 2.蒜苔可依据个人口味适当多放几根，烤肠一定要去肠衣，否则烤肠遇热会变弯，口感也不佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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