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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法

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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼

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之前做的鸡蛋饼是鸡蛋面糊，看不到鸡蛋的，现在做的能吃到鸡蛋，就像吃到荷包蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

面粉适量

、

油(涂抹锅底用) 少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备土豆，胡萝卜，洗净
步骤2/13 点击查看大图
切丝
步骤3/13 点击查看大图
放调料，盐，生抽，辣椒，味精
步骤4/13 点击查看大图
放面粉，水，搅拌成糊状
步骤5/13 点击查看大图
平底锅刷油，放上面糊成圈⭕
步骤6/13 点击查看大图
开始圈圈太小，一个鸡蛋放不下，蛋清都满出来了
步骤7/13 点击查看大图
第二次一个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，还好
步骤8/13 点击查看大图
一面煎黄，撒上葱花，翻面
步骤9/13 点击查看大图
2面焦黄就可以出锅了
步骤10/13 点击查看大图
再做个大圈圈⭕，把鸡蛋搅拌碎了
步骤11/13 点击查看大图
翻面
步骤12/13 点击查看大图
装盘，撒上葱花
最后一步点击查看大图
还切了小片慢慢品尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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