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清蒸腐皮荠菜卷

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悠悠薇

春天的餐桌上就是一个“鲜”字，荠菜，春笋，蚕豆纷纷登场，腐皮荠菜卷是一道再平常不过的家常菜了，馅料丰富，除了肉末，荠菜，还有豆干，春笋，“鲜”字不打折。可蒸可煮，今天用千张，火腿同荠菜卷一起蒸，可谓是鲜上加鲜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
腐皮卷 8个
、
千张 1张
、
火腿肉 适量
、
姜 4片
、
花雕酒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜我没有放盐，因为火腿够咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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