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孩子超爱吃的椰香芒果钵仔糕，健康美味，吃得开心

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前排贴士： 1、这里用的是浓稠的椰浆，换成椰汁/椰奶的话，要把凉水部分也换掉。 2、甜度可随个人喜好调整。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 1杯

、

椰浆 2杯

、

芒果肉 200g

、

白砂糖 1杯

、

凉水 2杯

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.芒果1个去皮切成小颗粒备用。
步骤2/7 点击查看大图
碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯椰浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入2杯水，1杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
步骤4/7 点击查看大图
将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加入切好的芒果粒搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
蒸锅放入钵仔糕模具，倒入芒果浆，水开后蒸约10分钟至熟透。
最后一步点击查看大图
6.晾凉后即可脱模享用啦~

小贴士

详细做法请观看完整视频哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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