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别样风味的蔬菜蛋黄酱意面的做法

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别样风味的蔬菜蛋黄酱意面

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家里俩挑食的娃为了让他们吃上营养均衡的蔬菜也是煞费苦心，这次正好碰到了冠利的蔬菜蛋黄酱赶紧的给他们安利起来。

食材清单加入采购清单

意面 300克

、

里脊肉 400克

、

西红柿 2个

、

洋葱半个

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

大蒜适量

、

披萨草少许

、

蔬菜蛋黄酱适量

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所需食材都洗净备用
步骤2/13 点击查看大图
肉切成小块、蒜切末、洋葱切丁丁、西红柿切丁
步骤3/13 点击查看大图
锅中放入少许酱油小火化开
步骤4/13 点击查看大图
放入蒜末炒香
步骤5/13 点击查看大图
放入肉末炒变色
步骤6/13 点击查看大图
放入洋葱和西红柿再放少许盐翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
撒上黑胡椒颗粒、撒上披萨草（没有不放）再挤上少许番茄酱翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
小火收汁至粘稠
步骤9/13 点击查看大图
这个粘稠度就可以了，乘到碗中
步骤10/13 点击查看大图
锅中放入适量的清水烧开，放入意面加一点点盐煮8-10分钟
步骤11/13 点击查看大图
煮好后乘入容器中，在放上少许黄油增香防粘（也可不放，）
步骤12/13 点击查看大图
意面乘入盘中，舀入意面酱在舀入蔬菜蛋黄酱拌匀，哈哈这下看不见蔬菜也能吃到维生素了
最后一步点击查看大图
味道真的是非常棒来，反正姐俩吃的挺欢实。

小贴士

煮意面的时候可以夹一根意面捏断了看看中间没有白芯了就是熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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