爆赞！凤梨炒饭！

浏览 1.8万 · 收藏 184

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

准确的说，这是一款凤梨炒饭，在海南富晒土壤中茁壮成长起来的凤梨，日晒充足，基本成熟的果子采摘下来后，经过细致的装箱打包，飞机空运快递而来，拿到手上时，凤梨成熟度刚刚好，不是那种甜腻的纯甜口味，还是带着淡淡的酸头，酸酸甜甜的味道，丰盈的汁水，让我这个特别喜爱凤梨的人，欲罢不能。在精神饱满的清晨，站在厨房里，专心的处理着一个大个头的凤梨，同时准备好各种搭配的食材，热情洋溢的炒一份“凤梨炒饭”，沉浸在果香、菜香、饭香中，幸福感油然而生。当安静的坐在餐桌前，大口大口吃“凤梨炒饭”的时候，我只想说：这酸酸甜甜的味道，太好吃啦！爆赞！！！

食材清单加入采购清单

凤梨 1个

、

隔夜饭 1碗

、

午餐肉 3片

、

胡萝卜半根

、

黄瓜 1根

、

甜玉米粒适量

、

黄油 1片

、

味极鲜酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
凤梨从1/3处切开，取出凤梨果肉，切小块备用；
步骤2/5 点击查看大图
准备好的各种食材洗净，控干水份；午餐肉、黄瓜、胡萝卜切小块，大蒜拍碎；起锅热油爆香大蒜，午餐肉、黄瓜、胡萝卜、凤梨依次入锅，大火均匀翻炒；加入两勺味极鲜酱油，炒匀，转中小火。
步骤3/5 点击查看大图
放入隔夜饭，继续翻炒，直到米饭和凤梨蔬菜完全融合在一起
步骤4/5 点击查看大图
炒至米饭粒粒分明的状态；出锅前再撒上一把甜玉米粒，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
最后，用凤梨做碗来装这份炒饭，即可上桌开动吃起来啦。