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甜辣无油烤肉干的做法

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甜辣无油烤肉干

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【6-268】这是一个吃饱回家扒翻存稿扔完就跑躺平睡觉的故事……泰冷了不想做饭 ----- 2022.03.17

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉两块

、

料酒一咕嘟

、

蜜汁腌料可换

、

辣椒粉适量

、

酱油可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据自己想要肉量煮鸡胸--冷水下肉淋料酒大火烧开煮它三五分钟关火搁锅里焖到熟那样子
步骤2/9 点击查看大图
拿不准时间就耐心等锅体摸起来没啥温度了再开盖往外捞耐心撕成粗点儿的条
步骤3/9 点击查看大图
根据肉量和个人喜好往里抖些蜜汁腌鸡料，烧烤奥尔良啥的也都行
步骤4/9 点击查看大图
能吃辣加正常辣椒粉，不太行就选韩式辣椒粉或者甜椒粉叭红红的好看就行
步骤5/9 点击查看大图
努力拌匀揪根尝尝看情况补料调整下味道，着急可以直接吃不急盖起来扔冰箱
步骤6/9 点击查看大图
冷藏几小时或者一晚上初步脱水进进味，完事儿挪出来撒到烤盘上送进烤箱烤到自己喜欢的干度就好了
步骤7/9 点击查看大图
没有烤箱可以试试平底锅小火干烘应该也挺好，这是上下火一百一十度搁中层烤了不到俩小时的样子
步骤8/9 点击查看大图
干香有味磨牙必备了可以说
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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