盐烤青花鱼(日式快手菜)
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小白也能轻松做出日料店的盐烤青花鱼，表皮焦脆，鱼肉鲜美，挤上柠檬汁，味道太赞啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青花鱼表皮打花刀，用海盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟；
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步骤2/4
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烤盘铺上锡纸，锡纸刷上橄榄油（刷油可以避免粘盘，如果没有橄榄油，可以用其他无味的食用油替代）
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步骤3/4
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青花鱼表皮上也刷上一层橄榄油，刷油后表皮会更酥脆。
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最后一步
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200度烤15-20分钟，观察到表皮金黄焦脆即可，食用前挤上柠檬汁。
小贴士
非常简单，小白也能轻松做出日料经典菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-18
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