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薄荷煎蛋的做法

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薄荷煎蛋

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薄荷煎鸡蛋清热降火，还可以均衡身体的营养，增强体质。薄荷煎鸡蛋还具有清凉祛热的作用，适合上火或者体质燥热的人食用。薄荷中含有丰富的维生素c、胡萝卜素，还有矿物质元素，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，两者共同食用可以起到互补作用，能够均衡营养。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

薄荷 10克

、

葱白 2段

、

鸡蛋 4个

、

轻盐酱油 1小勺

、

盐 0.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材和调料。
步骤2/9 点击查看大图
薄荷和葱白洗净切碎。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。
步骤4/9 点击查看大图
把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。
步骤5/9 点击查看大图
加入1小勺轻盐酱油。
步骤6/9 点击查看大图
再加入0 .5克盐，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
雪平锅烧至温热，加入适量花生油，倒入薄荷蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
煎至蛋液表面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
薄荷煎蛋，鸡蛋里带着薄荷的香气，入口有薄荷清凉的味道，让普通的煎蛋带着不普通的味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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