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荠菜煎鸡蛋的做法

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荠菜煎鸡蛋

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春来到，野菜吃起来！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荠菜适量

、

鸡蛋 3个

、

六月鲜轻盐8克原酿酱油 1勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
荠菜清洗干净，放入开水锅里，煮熟后捞出备用
步骤2/12 点击查看大图
沥干水分后，切碎。
步骤3/12 点击查看大图
碗里打三个鸡蛋。
步骤4/12 点击查看大图
搅成蛋液。
步骤5/12 点击查看大图
放入切碎的荠菜。
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺六月鲜轻盐8克原酿酱油，一克盐，搅拌均匀备用。
步骤7/12 点击查看大图
热锅内倒油。
步骤8/12 点击查看大图
倒入蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
边缘凝固后翻面。
步骤10/12 点击查看大图
两面煎至金黄，盛出。
步骤11/12 点击查看大图
用刀切成小块。
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装盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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