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巧克力冰激凌的做法

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巧克力冰激凌

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄一个

、

黄油 20克

、

白糖 10克

、

黑巧克力 80克

、

炼乳 30克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄、白糖、黄油隔水融化成粘稠液体
步骤2/4 点击查看大图
加入黑巧，继续融化，加炼乳（因为我用的纯黑巧，很苦，所以加了炼乳。要是普通巧克力可以不加）
步骤3/4 点击查看大图
淡奶油打发到有纹路
最后一步点击查看大图
倒在一起，搅拌均匀，倒入模具即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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