是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炝拌苦瓜的做法

点击查看大图

炝拌苦瓜

浏览 1.3万 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

洋葱 1/4颗

、

香菜 2根

、

小米辣 2个

、

味达美（或味极鲜） 3勺

、

醋 2勺

、

橄榄油适量

、

白芝麻适量

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
苦瓜洗净，去瓤切片。
步骤2/10 点击查看大图
锅中放水，一勺盐，一点油，烧开后放入苦瓜焯一下。
步骤3/10 点击查看大图
焯5-8秒，打个滚就行。
步骤4/10 点击查看大图
捞出过遍凉水。
步骤5/10 点击查看大图
把水沥干。
步骤6/10 点击查看大图
加入洋葱丝（洋葱切丝），香菜（香菜切段），小米辣切圈，然后备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅中油热加入白芝麻、少许花椒粉，爆香。
步骤8/10 点击查看大图
倒入苦瓜菜中。
步骤9/10 点击查看大图
加入味达美（或味极鲜酱油）、陈醋、一点点盐（根据个人口味）。
最后一步点击查看大图
充分拌匀即可，少了苦瓜的苦，让更多人能够品尝到苦瓜带来的美味和功效。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

换个做法

炝拌苦瓜的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾蛏子秋葵更多

炝拌苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许