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韩式海鲜汤年糕的做法

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韩式海鲜汤年糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

年糕 100g

、

洋葱半个

、

蒜 10g

、

辣白菜 30g

、

虾仁 40g

、

小八带 100g

、

姜 5g

、

料酒 10g

、

韩式辣酱 100g

、

番茄酱 2勺

、

彩椒 1个

、

蟹腿肉 30克

、

鸡精 1勺

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这里用到的食材是小八带，虾仁，蟹腿肉
步骤2/6 点击查看大图
将洋葱，青椒，彩椒切小块备用
步骤3/6 点击查看大图
准备韩式辣酱，根据年糕数量及口味添加
步骤4/6 点击查看大图
准备适量番茄酱
步骤5/6 点击查看大图
用到的是片装年糕，也可以用条状
最后一步点击查看大图
年糕提前用水煮3分钟，锅内放入洋葱、姜、蒜、八带、虾仁、蟹肉、料酒煸炒，加入韩式辣酱、番茄酱、加水进行熬煮，加年糕，放盐，鸡精，辣白菜，煮至食材熟，出锅前放入青椒、彩椒增加颜色和口感，一锅美味新鲜出炉。

小贴士

年糕入锅要勤搅一下避免粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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