铁锅炖鱼
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步骤1/6
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食材和调料如图
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步骤2/6
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玉米面用温水,酵母,白糖发酵待用
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步骤3/6
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材料用油炒香,后加水
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步骤4/6
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加水后放鱼,我的锅小了,鱼太大,水加多了,家里锅合适的,放水和鱼持平就可以
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步骤5/6
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在鱼第一次大火烧开,大约10分钟左右,然后下豆腐,在炖5分钟,锅里的汤剩下鱼身一半高度时就可以下饼子了,我的锅小就贴在鱼上面,锅大的可以贴锅边上,15分钟左右即可。
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最后一步
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出锅撒香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
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