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菠菜拌腐竹

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疫情期间全城静默，记录一下家常菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 10棵

、

干腐竹 100克

、

大蒜 3辦

、

花椒油 10克

、

盐 3克

、

白糖 2克

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腐竹泡发，菠菜洗净切段，焯水备用
步骤2/3 点击查看大图
葱、蒜切末，调盐、糖简单调味即可。少有炸几粒花椒做成花椒油，淋在葱花和蒜末上，激发香味。
最后一步点击查看大图
拌匀盛盘即可。

小贴士

因为录制的视频，没有拍照片，平台发布受限，无法上传步骤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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