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黄瓜咸菜的做法

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黄瓜咸菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄瓜 1根

、

小米辣 2根

、

蒜 4瓣

、

姜片 5片

、

酱油 5勺

、

醋 1勺

、

八角 3粒

、

香叶 2片

、

盐适量

、

尖椒 2个

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜切条状，用盐腌制2个小时
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜腌好后清洗一下晾干，一下午
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入生抽，酱油，醋少许大火烧开，放在旁边晾凉
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，放入姜，蒜，八角，香叶炒香，倒入刚刚煮开酱汁，少许白糖
最后一步点击查看大图
将黄瓜，青椒，小米辣，酱汁一同放入一个密封的容器中腌制一晚上，第二天就能吃了

小贴士

不爱吃辣的可以去掉小米辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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