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番茄鸡蛋生菜汤面的做法

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番茄鸡蛋生菜汤面

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大学时候食堂里有番茄鸡蛋汤面，热腾腾一碗吃着很舒服。自己做也很方便，也是一样好吃。

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10~30分钟

鸡蛋 2个

、

番茄 1-2个

、

生菜随意

、

挂面一把

、

盐适量

、

生抽少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一个鸡蛋炒散，油煎蛋白质做汤更鲜美。起锅放一边。
步骤2/10 点击查看大图
一个煎荷包蛋，起锅放一边。
步骤3/10 点击查看大图
番茄切块，下锅翻炒出汁，汁少就加点热水。
步骤4/10 点击查看大图
下鸡蛋碎翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加热水，汤煮开下面条。
步骤6/10 点击查看大图
焖煮5-8分钟，随自己喜欢的口感增减时间。
步骤7/10 点击查看大图
下生菜，再煮两三分钟。
步骤8/10 点击查看大图
生菜断生，加少许盐和一勺生抽就可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
红彤彤热腾腾。
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开动吧！

小贴士

口味重可以加点辣椒醋和耗油，应该也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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