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⭐凉拌蕨菜⭐

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菊子美食记

每年的三四月是野菜生长最旺盛的时候，也是踏青赏春的好时节，吃腻了大鱼大肉，多吃点春季时令野菜对身体有很好的保健作用。蕨菜口感很好，焯水煮的时间要够长，再加入酱油和蚝油调味，美味即成。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蕨菜 300克
、
蒜蓉 15克
、
葱花 5克
、
小米辣碎 15克
、
干辣椒碎 10克
、
盐 2克
、
蚝油 5克
、
酱油 15毫升
、
白糖 1克
、
食用油 25毫升
烹饪步骤
小贴士

凉拌的调料可以根据自己的喜好进行调整，不仅仅是蕨菜，换成其他食材也同样美味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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