韭菜咸肉炒鳝丝
明前韭菜炒鳝丝,鲜上加鲜。
-
步骤1/14
点击查看大图
食材准备:鳝丝
-
步骤2/14
点击查看大图
韭菜
-
步骤3/14
点击查看大图
咸肉片 ,葱姜干辣椒段。
-
步骤4/14
点击查看大图
冷锅冷水放入鳝丝葱姜料酒,煮开后再煮二分钟左右。
-
步骤5/14
点击查看大图
捞出沥干水份备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
韭菜洗净后切段备用。
-
步骤7/14
点击查看大图
炒锅加菜籽油烧热,加咸肉片葱姜干辣椒煸炒片刻。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入焯过水的鳝丝煸炒几下。
-
步骤9/14
点击查看大图
加料酒,白胡椒粉,清水盖盖开大火煮3分钟左右。
-
步骤10/14
点击查看大图
煮至汤汁浓稠后,加一大勺猪油。
-
步骤11/14
点击查看大图
韭菜撒上盐和鸡精。
-
步骤12/14
点击查看大图
猪油化开加入韭菜。
-
步骤13/14
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
春韭香,鳝鱼鲜是一道美味的下饭菜。
韭菜鳝丝比例按自己喜好,用菜籽油做味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
韭菜咸肉炒鳝丝的相关分类
韭菜咸肉炒鳝丝的相关推荐
-
雪菜笋丝
294864人看过 -
家常炒螺蛳
588121人看过 -
凉拌荠菜#舌尖上的春宴#
245010人看过 -
#我们约饭吧#芦笋培根卷
120249人看过 -
油醋汁蔬菜沙拉
40308人看过 -
小姨妈麻酱凉拌油麦菜
356832人看过 -
精致早餐:金枪鱼羽衣甘蓝沙拉配鸡蛋卷
24487人看过 -
中式融合菜之~红酒蕃茄橄榄炖牛肉
20634人看过 -
凉拌油麦菜
116172人看过 -
手撕鸡腿肉(凉拌菜)
9650379人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 丝瓜黑木耳炒蛋
130334人看过 -
海蛎豆腐汤
16400人看过