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烧豆腐的做法

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烧豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

葱、蒜适量

、

盐、鸡精适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

尖椒 1个

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中将水烧开，放入切好的豆腐快和木耳丝、盐焯水，捞出备用；
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，放入葱花、蒜末、花椒粉炒香，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
步骤3/6 点击查看大图
加入一勺生抽、一勺蚝油炒香；
步骤4/6 点击查看大图
倒入一小碗水煮开；
步骤5/6 点击查看大图
放入豆腐和木耳，改小火，盖上锅盖炖五分钟；
最后一步点击查看大图
放入切成小块的尖椒，淋入水淀粉即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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