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甜菜头汁裹意面的做法

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甜菜头汁裹意面

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冠利红菜头片 - 精选红菜头，高品质白醋腌制而成，上选美味小菜，在中式烹饪中可作为红色菜品上色用，也可以做凉拌菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

螺旋意大利面一小罐

、

冠利红菜头片五六片

、

罗勒四枝

、

洋葱四分之一个

、

鲜柠檬少半个

、

混合坚果一把

、

玫瑰海盐三四拧

、

黑胡椒碎三四拧

、

橄榄油三大勺

、

杜松子酒少量

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先准备好图中所需的材料；
步骤2/14 点击查看大图
坐锅烧水水里加入一小勺盐；下入一罐螺旋意大利面煮熟；
步骤3/14 点击查看大图
用擀面杖的一头把混合坚果捣碎；
步骤4/14 点击查看大图
把罗勒叶和冠利红菜头片、洋葱、和一部分混合坚果放入料理杯；
步骤5/14 点击查看大图
取少量杜松子酒倒入料理杯去除甜菜头残留的土味；
步骤6/14 点击查看大图
挤入一些柠檬汁去土腥味；
步骤7/14 点击查看大图
倒入一部分橄榄油；
步骤8/14 点击查看大图
最后拧入三四拧玫瑰海盐；
步骤9/14 点击查看大图
杯子里倒入少量水把所有的东西搅打成酱料；
步骤10/14 点击查看大图
搅打好的酱料和剩下的橄榄油一起倒入锅子里开小火炒出香味；
步骤11/14 点击查看大图
接着倒入煮好的螺旋意大利翻炒；
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀后拧入三四拧黑胡椒调味出锅；
步骤13/14 点击查看大图
出锅后把意大利面装入盘子摆上几片罗勒叶和甜菜头片做装饰最后撒上一把混合坚果粒完成～
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粉粉嫩嫩的美食，少女心满满哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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