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尖椒土豆炒腊肉

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腊肉本身就咸，做这道菜可以不用放盐，土豆不吸油，最后炒菜的时候少放油哦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

腊肉 100克

、

尖椒 2个

、

土豆 1个

、

大蒜 5瓣

、

大葱 10克

、

食用油 1勺

、

生抽半勺

、

鸡精 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
土豆去皮，切片
步骤3/7 点击查看大图
把切好的土豆热锅热油炒金黄
步骤4/7 点击查看大图
把青椒炒断生就可以
步骤5/7 点击查看大图
加入少量油，把葱蒜腊肉如锅，炒香
步骤6/7 点击查看大图
加入炒好的青椒土豆，鸡精，生抽翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
做好出锅

小贴士

可以放点糖提鲜，油不用多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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