花胶鸡汤
觉得花胶银耳炖奶比较腥可以吃这个花胶鸡汤
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步骤1/7
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提前一碗泡发：放几片在花胶上蒸20分钟
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步骤2/7
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姜不是蒸过的姜是新的，冷水泡发，如果是夏天就放冰箱。最好八个小时换一次水。我是没有换的
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步骤3/7
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这个是第二天早上泡发好的花胶
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步骤4/7
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我这个鸡肉是炒过水的，然后放红枣枸杞一根胡萝卜我喜欢放多多的姜，我每次煮汤都喜欢放一根胡萝卜因为觉得可以代替味精的甜味。然后盖盖子煲一个小时。
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步骤5/7
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这个是煲了一个小时的鸡汤
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步骤6/7
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然后加花胶再煲半个小时就可以吃了，起锅给一点点盐不要太咸了毕竟这个是补汤。
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最后一步
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就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-21
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