肉夹馍
有了这个自发面粉，做面食，真的超级简单的!老公是河南人，想这个肉夹馍好久了，必须安排上!
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步骤1/11
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500克面粉加400克水合面，和好的面醒发60分钟
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步骤2/11
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醒好的面，进行二次的揉面，将多余的气体排除，揉成光滑的面团。
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将揉好的面粉成大小相同的小面团，揉成长条
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用擀面杖，赶成较后的长面饼
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步骤5/11
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卷成面卷，再压成面饼
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步骤6/11
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用擀面杖擀成圆形的较后的面饼，备用
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步骤7/11
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将面饼，放电饼档烙饼，不要放油
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步骤8/11
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烙3分钟面饼，烙到面饼膨胀即可
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步骤9/11
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用小刀将馍切开，成口袋的形状备用
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步骤10/11
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提前卤好的肉，炖碎
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最后一步
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可以是纯肉的，我是加了些生菜，吃着比较不会腻。
卤肉用砂锅，特别的香。而且只要放酱油和盐鸡精就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-21
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