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神仙炒饭的做法

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神仙炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

里脊肉适量

、

剩米饭一锅

、

葱一把

、

生抽适量

、

盐适量

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
包菜洗净沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
切丝备用
步骤3/6 点击查看大图
两个蛋黄拌入米饭，一个鸡蛋和刚刚的两个蛋白一起搅散入油锅炒碎备用
步骤4/6 点击查看大图
包菜入油锅，放入一点细盐翻炒备用
步骤5/6 点击查看大图
另起油锅放入半熟的里脊肉炒香，放入米饭炒均匀，依次放入包菜，鸡蛋，倒入二勺生抽，半勺老抽，一点鸡精一点细盐翻炒均匀，直到底层起锅巴，撒入葱花，翻炒均匀，关火。
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碗倒扣在盘里，好看又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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