千层饼家常做
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步骤1/6
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盆中放入面粉一分为二放入盐开水烫面搅拌均匀后加入凉水和成面团
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步骤2/6
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和好的面团用保鲜膜盖上醒面20分钟
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步骤3/6
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醒面的时间做油酥碗中放入面粉食盐用熟油浇在面上用勺子搅匀待用
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步骤4/6
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把醒好的面团擀成面片抹上油酥切上四刀从一端开始折最后把口捏住不能漏油酥
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步骤5/6
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用擀面杖先压几次后在擀擀好后面皮上撒些水在撒些白芝麻用擀面杖擀一下芝麻放入蒸锅里15分钟出锅
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最后一步
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把蒸好的饼放入电饼铛煎至金黄出锅我们的千层饼就做好了你也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-22
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