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牛肉汉堡的做法

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牛肉汉堡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 100克

、

白洋葱半个

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒适量

、

椒盐适量

、

汉堡胚 4片

、

黄油 20克

、

生菜适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1⃣️将洋葱和适量洋葱剁碎，加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/12 点击查看大图
2⃣️加入玉米淀粉、椒盐、白胡椒粉等调料，搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
3⃣️取部分黄油在锅里融化，汉堡包双面煎一下。
步骤4/12 点击查看大图
4⃣️用锅内剩余的黄油煎洋葱圈。
步骤5/12 点击查看大图
5⃣️把牛肉饼分两份，下锅煎。
步骤6/12 点击查看大图
6⃣️加入口蘑一起煎炒，牛肉饼双面煎。
步骤7/12 点击查看大图
7⃣️锅底加一点水，盖盖子焖一会。
步骤8/12 点击查看大图
8⃣️在两块牛肉饼上铺上芝士片，盖盖子焖。
步骤9/12 点击查看大图
9⃣️汉堡第一层：铺上洋葱圈和口蘑，挤上沙拉酱。
步骤10/12 点击查看大图
1⃣️0⃣️汉堡第二层：铺上芝士牛肉饼。
步骤11/12 点击查看大图
1⃣️1⃣️汉堡第三层：放上生菜，挤上沙拉酱。
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口感超级丰富，和快餐店比一点都不逊色～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-22

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