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龙宫金银碎

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砚七

赛螃蟹
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋
、
葱姜蒜 适量
、
白糖 适量
、
盐 少许
、
米醋 1勺
、
黄酒 1勺
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.料汁内容与配比，可依据个人吃蟹的口味酌情调整。如，吃蟹时蘸料不放葱者，料汁可去除葱末；或不喜黄酒味道，可使用料酒代替。 2.在能够保证食材熟透的前提下，尽量缩短翻炒时间，可使菜品更佳鲜嫩，更仿蟹肉蟹黄口感。

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发布于 2022-03-24

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