于谦白斩鸡(减脂餐)
浏览 3.0万 · 收藏 168 · 学做 1
将做法保存到手机
于谦老师的配方，煮一煮，拌一拌，美味又减脂哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿2个，黄瓜半根；
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡腿用水煮熟，加入葱、姜、八角、料酒少许，煮的时候捞出浮沫；新鲜或解冻后的鸡腿，大火煮10分钟，再关火焖10分钟，鸡腿会比较嫩。
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡腿煮熟后放凉，黄瓜擦丝铺在盘点；料汁：蒜末、姜末、葱末、糖半茶匙、鸡精半茶匙，4勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，搅拌均匀。（于谦老师的配方是不辣的，如果喜欢吃辣，可以加入小米椒）
-
最后一步
点击查看大图
将鸡腿撕成条，铺在黄瓜丝上，淋入料汁。（减肥期可以不吃鸡皮）
小贴士
减肥期，可以不吃鸡皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-24
换个做法
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
白斩鸡～麻辣鸡腿块
1100808人看过 -
腌笃鲜｜日食记
2434074人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2116613人看过 -
减脂餐
16908人看过 -
咖喱鸡块
5076772人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77709536人看过 -
牛奶吐司（70%中种）#做道好菜，自我宠爱！#
231681人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
396270人看过 -
减脂咖喱鸡肉
86147人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5769827人看过 -
西葫芦炒肉(减脂餐)
72763人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6521362人看过
