于谦白斩鸡(减脂餐)
浏览 3.1万 · 收藏 168 · 学做 1
将做法保存到手机
于谦老师的配方，煮一煮，拌一拌，美味又减脂哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿2个，黄瓜半根；
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡腿用水煮熟，加入葱、姜、八角、料酒少许，煮的时候捞出浮沫；新鲜或解冻后的鸡腿，大火煮10分钟，再关火焖10分钟，鸡腿会比较嫩。
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡腿煮熟后放凉，黄瓜擦丝铺在盘点；料汁：蒜末、姜末、葱末、糖半茶匙、鸡精半茶匙，4勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，搅拌均匀。（于谦老师的配方是不辣的，如果喜欢吃辣，可以加入小米椒）
-
最后一步
点击查看大图
将鸡腿撕成条，铺在黄瓜丝上，淋入料汁。（减肥期可以不吃鸡皮）
小贴士
减肥期，可以不吃鸡皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-24
换个做法
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
460217人看过 -
减脂餐
18747人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜～凉拌西葫丝
2884482人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#白斩鸡
46735人看过 -
#养生打卡#减脂餐
137626人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
362082人看过 -
掉秤减脂餐！生菜鸡蛋饼
223552人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
263599人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3080046人看过 -
白斩鸡～麻辣鸡腿块
1101404人看过 -
减肥主食代餐！香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱！
5542344人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1073830人看过
