是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

面包的做法

点击查看大图

面包

浏览 3.4万 · 收藏 124

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

鸡蛋 4个

、

酵母 5克

、

牛奶

、

黄油 30克

、

白糖 50克

、

盐 2克

、

450克吐司盒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有材料放入面粉中，反复用力揉搓半小时左右，揉好后，分成均匀的面团，揉圆
步骤2/7 点击查看大图
揉好后的面团表面刷油，放入盆中，盖好保鲜膜，醒发一小时
步骤3/7 点击查看大图
醒发后的面团比之前大一倍
步骤4/7 点击查看大图
醒发好的面团表面涮蛋黄液，均匀涂抹，这样出锅以后颜色更漂亮
步骤5/7 点击查看大图
刷好蛋液的面团上再轻微撒上一层黑芝麻，盖上耐高温的保鲜膜，水开上锅蒸40分钟，再闷5分钟
步骤6/7 点击查看大图
出锅，丰满光滑的大面包就蒸好了
最后一步点击查看大图
有条件的朋友们可以刷上一层蜂蜜水，再撒上一层椰蓉，完美

小贴士

喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜欢甜的可以少放，糖的多少直接取决于面包的甜度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

换个做法

面包的相关分类

中秋节中秋家宴中秋广式月饼冰皮月饼月饼更多

面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许