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芸豆肉沫盖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

芸豆 300克

、

猪肉碎 200克

、

葱一指长

、

姜三片

、

蒜三瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

酱油 2勺

、

蔬之鲜一丢丢

、

糖 10克

、

照烧酱半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芸豆洗净去线，切粒粒。葱花姜片蒜瓣准备好，猪肉馅是3:7肥瘦的买的现成的。
步骤2/9 点击查看大图
油锅烧热，猪肉馅翻炒均匀，变色。
步骤3/9 点击查看大图
加葱花姜片蒜瓣，炒香。
步骤4/9 点击查看大图
加芸豆翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
翻炒至芸豆变软变色加料酒，酱油，生抽，照烧酱，蔬之鲜，糖翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
添刚刚没过材料的水，大火烧开。
步骤7/9 点击查看大图
盖盖小火咕嘟一会儿。
步骤8/9 点击查看大图
开盖大火收汁。
最后一步点击查看大图
盛在米饭上，拌着吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25 · 辽宁省

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