あさりの味噌汁
浏览 5958 · 收藏 10
将做法保存到手机
・材料4人前 ・魚貝料理には昆布出汁が合う
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
◎あさりの砂出し水1カップに小さじ1強の塩をパッドに入れ、あさりを並べる。アルミを被せて暗くし、3〜4時間。水2カップだと塩12gで3%
-
步骤2/3
洗って昆布と火にかける。砂抜きしたあさり同士をゴシゴシとこすり合わせて洗う。鍋に入れ、水カップ2と汚れをふいた昆布も加え、強火にかける。煮立ったら火を少し弱めて浮いたアクを取り除く。
-
最后一步
調味する。あさりの口が開いたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。椀によそってねぎを散らす。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-26
换个做法
味噌汁的相关分类
味噌汁的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2663695人看过 -
没有芥菜的芥菜饭
64402人看过 -
红薯做红薯
17546人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清蒸鲈鱼
215742人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32778711人看过 -
#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼
158451人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8202863人看过 -
蒸个南瓜做早餐（贝贝南瓜）
2443190人看过 -
青豆胡萝卜玉米炒虾仁
60774人看过 -
煮红薯
432152人看过 -
水煮玉米
3086129人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟腌罗氏虾
181422人看过
