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碗仔粿

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葉子爱吃饭

碗仔粿，闽南的传统早餐之一，必须安排。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
粘米粉 500克
、
蒜末 适量
、
油 适量
、
猪肉 200克
、
马蹄 15个
、
盐 适量
、
水 3.5斤
、
食用碱 5克
烹饪步骤
小贴士

冷了比较好脱模，蒸的时候肉肉里本来就有油所以不用刷油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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