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韭菜花炒鱿鱼干的做法

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韭菜花炒鱿鱼干

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼干 1个

、

韭菜 1把

、

姜适量

、

蒜 3瓣

、

辣椒 1个

、

料酒 2勺

、

糖几颗

、

盐适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材:韭菜花切断、鱿鱼干切小段、姜蒜辣椒切末
步骤2/3 点击查看大图
热锅加油——加入姜蒜——加入鱿鱼干和辣椒翻炒——加入料酒和盐翻炒——加入韭菜花一起翻炒——加入适量热水和一勺酱油
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炒至韭菜花变色变软即可出锅

小贴士

鱿鱼干最好提前4个小时或者提前一个晚上泡发，去掉鱿鱼骨和皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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