搅一搅就能做的超级网红斯巴克芝士蛋糕
到底是叫斯巴克还是巴斯克,我总是分不清,但是只要是好吃的我就忍不住想要自己做,做完就会发现其实做好吃的真的很简单,特别是这个斯巴克只要搅拌一下,需要的食材也真的很少。浓郁的芝士味,口感润滑绵密,老公和孩子都很喜欢吃…
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步骤1/9
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首先奶酪需要室温软化好
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步骤2/9
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软化好的奶酪里加入幼砂糖搅拌均匀,不要过度搅拌
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步骤3/9
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多次少量加入鸡蛋液,搅拌均匀,不要过度搅拌
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步骤4/9
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加入淡奶油边倒边搅拌,防止结块
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步骤5/9
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滴入几滴香草精或柠檬汁调味
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步骤6/9
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筛入玉米淀粉后搅拌均匀,
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步骤7/9
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倒入两个六寸戚风模具中,震两下排气
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱中下层220度25分钟,取出后再放入中层220度5—10分钟烤至上色成焦黄色就做好了
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最后一步
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晾凉后就可以吃了。
注意每一步搅拌的过程都不要过度搅拌,否则烤出来会开裂塌陷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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