椒丝腐乳通菜
椒丝腐乳通菜是一款经典的粤菜，从小吃到大。在广东无论去到高档的酒家或是大排档都能点到，秘诀在于一定要大火快炒，才能保持其水分及颜色。 简单易做，一起来吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
1.通菜洗干净并沥干水份。我喜欢吃这种细茎细叶的，特别有菜味。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.青辣椒斜刀切开。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.大火热锅，下油，爆香蒜头后放入腐乳和一小勺盐。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.放入通菜，大火翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.边炒边用锅铲压扁腐乳，可撒两滴白酒，这样菜色保持嫩绿，再翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.放进青椒，继续大火翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
7.上碟，拍照。
-
最后一步
点击查看大图
8.开吃。
大火炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
椒丝腐乳通菜的相关分类
椒丝腐乳通菜的相关推荐
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#生炒牛肉
158893人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸～
83566人看过 -
辣椒炒肚丝
3470619人看过 -
#吃出健康，解决假胖#鱼丸青菜汤
172860人看过 -
豆角粒炒鸡蛋
39861人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1122694人看过 -
#给年味整点鲜的#咸猪骨芥菜汤
156295人看过 -
罗勒酱柠檬炒鸡#人人能开小吃店#
296928人看过 -
洋葱炒大肠
15201人看过 -
#憋在家里吃什么#不用油炸的简单快手红烧茄子
6775506人看过 -
酸腌菜炒肉
78423人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6252127人看过
