超级简单的闽南特色炒拳头母(肉圆片)
小朋友最爱的快手菜~
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步骤1/5
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拳头母(肉圆片)跟姜切片葱切段,备用
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步骤2/5
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油一点点就行,放油热锅后放姜片,肉圆片至少要炒到如图那么干哦,个人觉得干一点会更香更好吃。
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步骤3/5
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肉圆片炒干后放糖,三勺,盐最后放一丢丢,葱才会有味道,大部分肉圆都是有咸味的,所以一定不要放太多盐!
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步骤4/5
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葱可以多放,炒起来很好吃~
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最后一步
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装盘~
油跟盐一定要少放~盐要记得是最后放哦!肉圆片要炒干~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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