煎豆腐
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10分钟左右
| 切墩(初级)
北豆腐
一块(350g)
、
猪肉
50g
、
豆瓣酱
一汤匙半
、
小葱
一根
、
生姜
一片
、
大蒜
两瓣
、
料酒
少许
、
生抽
一汤匙
、
冰糖
少许
、
麻椒
适量
、
清水
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
豆腐两面煎黄盛出备用,锅里放油加姜,大蒜头,少许豆瓣酱,一勺花椒,生抽,一点点老抽,冰糖,再加一小块火锅底料,炒香,倒一瓶啤酒,加煎好的豆腐小火焖10分钟,揭盖撒葱花或者香菜开吃[调皮]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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