铁锅炖排骨焖豆角
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步骤1/7
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排骨焯水，放入葱姜蒜，一勺料酒，冷水下锅。
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步骤2/7
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焯好的排骨可以用热水冲净。
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步骤3/7
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土豆和胡萝卜切块。
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步骤4/7
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锅中油温热后，放入葱姜蒜爆香，放入排骨翻炒。
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步骤5/7
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放入三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺黄豆酱，几粒冰糖翻炒。
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步骤6/7
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排骨放到铁锅中，多加入热水，放入油豆角，加适量的盐，小火慢炖五十分钟。
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最后一步
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五十分钟后，放入土豆块和胡萝卜块，放入一张面饼，再焖十五分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-29
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