枣泥牛奶馒头(一发)
做过最方便简单的配方,此方是一发的,如果是夏天,牛奶和水都需要冰的 注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。 方子很大1000克,大家可根据需求对半做。
-
步骤1/9
点击查看大图
柔软弹性好的枣泥馒头
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉+酵母+泡打粉+糖+(纯牛奶混合水)=用筷子拌匀[如图4]后再放猪油一起揉至光滑
-
步骤3/9
点击查看大图
红枣去核用搅拌机打碎
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好的面团,再+上红枣碎,揉至光滑,切开无气泡[如图]
-
步骤5/9
点击查看大图
取一团揉成长条,切分成一块一块(如图)注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。
-
步骤6/9
点击查看大图
垫上面包纸,盖上布或保鲜膜(醒发30-40分钟)看情况发至1倍大就好了。
-
步骤7/9
点击查看大图
发好的包子,大火上锅蒸30分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉,满满的奶香红枣味
-
最后一步
点击查看大图
可以夹着各种菜搭配吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
枣泥牛奶馒头的相关分类
枣泥牛奶馒头的相关推荐
-
轩的不重样早餐1272
165085人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1292
136168人看过 -
土豆饼
163014人看过 -
自制肉松
53329人看过 -
藜麦馒头【宝宝辅食】
34173人看过 -
藜麦饭
69594人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1276
139756人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #双层芝士汉堡~轩的不重样早餐
119956人看过 -
自制肉松~
152045人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1275
134970人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#轩的不重样早餐
57787人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#轩的不重样早餐
139426人看过