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春天的美食之韭菜炒扇贝

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它是下饭神器，又是下酒伴侣。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
韭菜 150克
、
扇贝 250克
、
生姜 1小块
、
蒜瓣 5个
、
味达美臻品料酒 2勺
、
六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺
、
白糖 1克
、
食用油 25ml
、
胡椒粉 少许
、
香辣酱 一勺
、
香油 半半勺
烹饪步骤
小贴士

1.炒锅放蒜末，出锅前另外再放点，味道蹬儿一下上去了。 2.热锅凉油，急火爆炒，要有锅气。 3.韭菜稍微加热就行，时间长就蔫了出水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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