自制蔓越莓酸奶
烤箱不仅可以做蛋糕,烤面包,做甜品;其实它还有一个很强大的功能,那就是做酸奶;简单方便又高效,做好的酸奶味道浓稠又好喝,冰镇后味道更佳。
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步骤1/14
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备好食材,蔓越莓干切小粒备用
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步骤2/14
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将奶瓶和盖子清洗开净,放微波炉里消毒1分钟
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步骤3/14
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面盆用开水烫过,再倒入细砂糖
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步骤4/14
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接着倒入一盒牛奶和乳酸菌粉,搅拌溶化
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步骤5/14
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再倒入剩下的牛奶,搅匀备用
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步骤6/14
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在每个奶瓶中,放一小勺蔓越莓干,再预留少许备用
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步骤7/14
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再将搅拌好的牛奶倒进去
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步骤8/14
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送入烤箱下层,启动发酵程序
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步骤9/14
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时间结束,若没有完全凝固,可延长发酵时间
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步骤10/14
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直至完全凝固后取出
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步骤11/14
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将预留的蔓越莓干,分别撒在酸奶上
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步骤12/14
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盖上瓶盖
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步骤13/14
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放冰箱冷藏后再食用
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最后一步
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冰凉、酸甜又浓愁,味道真的棒极了
1、糖量和蔓越莓量的多少,按自家喜欢的口味放。
2、自制的酸奶,没有防腐剂之类的,请尽快食用完。
3、用烤箱做酸奶,一定要掌握好温度;如果是普通烤箱,调至发酵功能即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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