自制简易版奶酪
疫情期间封小区了，孩子想吃奶酪棒了，为了安全起见，还是自己做的更放心，幸好去年买了磨具，现在可以派上用场了
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步骤1/7
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如图准备牛奶250克，3片奶酪，我的是20克糖粉，2片吉利丁片10克，可以提前把吉利丁片用凉水浸泡，可以提前准备好容器
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步骤2/7
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准备一个不粘锅最好，把牛奶、糖、奶酪都放入锅内，小火熬
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步骤3/7
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吉利丁片提前10分钟浸泡凉水就可以变软
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步骤4/7
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等奶酪完全融化后关火，再把泡软的吉利丁片放入锅内搅拌
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步骤5/7
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吉利丁片完全融化后就可以倒入提前准备好的容器里，晾凉后放入冰箱冷藏2小时
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步骤6/7
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冷藏2小时后取出就可以享用了
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最后一步
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可以装入袋子里每天吃几个
1.任何容器盛放都可以，提前准备好没有水就可以。如果容器大，冷藏后取出来可以切小块
2.想口感细腻最后可以过筛一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-31
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