牛肉馅饼
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步骤1/7
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牛肉切块,饭入料理机中打碎;
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步骤2/7
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打好的肉馅中放入料酒、生抽、花椒粉、盐、糖、抓拌均匀,放入葱姜水搅拌至完全吸收;放入洋葱丁(或香菇丁,看个人喜好)拌匀;
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步骤3/7
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手抓饼提前解冻,铺上肉馅;
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步骤4/7
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从一半的位置切一刀;
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步骤5/7
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将手抓饼卷起来;
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步骤6/7
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轻压按扁,撒上白芝麻;
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最后一步
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放入平底锅中,盖上盖子中小火煎10分钟,至两面金黄~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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