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牛肉馅饼的做法

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牛肉馅饼

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牛肉馅原料

、

牛肉 150克

、

洋葱 1/2个

、

料酒 20克

、

生抽 20克

、

蚝油 10克

、

盐 4克

、

糖 10克

、

葱姜水 50克

、

花椒粉 5克

、

馅饼皮用料

、

手抓饼 2张

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切块，饭入料理机中打碎；
步骤2/7 点击查看大图
打好的肉馅中放入料酒、生抽、花椒粉、盐、糖、抓拌均匀，放入葱姜水搅拌至完全吸收；放入洋葱丁（或香菇丁，看个人喜好）拌匀；
步骤3/7 点击查看大图
手抓饼提前解冻，铺上肉馅；
步骤4/7 点击查看大图
从一半的位置切一刀；
步骤5/7 点击查看大图
将手抓饼卷起来；
步骤6/7 点击查看大图
轻压按扁，撒上白芝麻；
最后一步点击查看大图
放入平底锅中，盖上盖子中小火煎10分钟，至两面金黄～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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