凉拌白菜
以前大白菜都是煮着吃、炒着吃,但是今天我吃到了一个超级美味的做法,凉拌着吃,简单美味,快手低脂,这个春天我就馋它了,下面来看具体做法!
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步骤1/10
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白菜撕成片,再切成细丝,大蒜切成蒜末,香葱切段,干辣椒切斜刀块,加熟白芝麻放入碗中;
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步骤2/10
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白菜清洗干净后倒入半勺盐,抓匀腌制出水;
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步骤3/10
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碗中淋入热油,激发出香辣味;
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步骤4/10
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再调入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油;
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步骤5/10
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继续调入1勺味达美臻品蚝油;
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步骤6/10
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再倒入2勺味达美柔香米醋;
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步骤7/10
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再调入半勺糖、小半勺盐,搅拌均匀备用;
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步骤8/10
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腌好的白菜挤干水分;
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步骤9/10
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淋上料汁,抓匀即可;
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最后一步
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酸辣爽口;
1、如果时间赶,可以稍微多倒点盐,腌出水后用清水冲洗干净,再挤干水分即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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