“虾酱”空心菜
没有虾酱,用腌辣白菜的盐水虾做的
-
步骤1/6
点击查看大图
空心菜洗干净,菜杆拍一下好入味
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜炸至发黄
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入'虾酱',炒干后加入辣椒用盐水虾捣碎的泥状虾酱
-
步骤4/6
点击查看大图
先炒菜杆,炒软快熟的时候加入菜叶
-
步骤5/6
点击查看大图
加入鱼露、白糖、味精、鸡汁因为虾酱、鱼露都很咸,所以我没有额外加盐了
-
最后一步
点击查看大图
搞定出锅,真的很好吃,有虾酱、鱼露的那种腥臭又鲜香的上头的味道
我个人超爱鱼露的味道,同时因为没有真正的虾酱,可能那个海鲜的味道还是差点意思,所以加了鱼露
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
虾酱的相关分类
虾酱的相关推荐
-
虾酱空心菜
25652人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4787624人看过 -
面筋塞肉
21456人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 豆腐虾丸
295343人看过 -
凉菜❤️拍黄瓜拌荆芥
12284人看过 -
自制糯米糍粑
474039人看过 -
炒年糕
29956人看过 -
水煮牛肉
11729491人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾
297894人看过 -
#做出牛肉的分寸感#麻辣水煮牛肉
167160人看过 -
软弱弹牙的把子肉
109583人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 酱黄瓜
836588人看过