☀︎烤鸡胗~妥妥的掉秤菜,减脂期都来吃!
碎碎念:疫情期间在家就可以吃到的香烤鸡胗,简简单单,烤过的鸡胗劲道微软,外面撒的烧烤料巨香,我没有烤时间很长,所以不会很硬,如果想要当作下菜,可以再增加一点时间,哈哈哈哈,对了,也不用担心会有腥味,好吃又好做,只要食材齐全,就完全OK✌︎ 还有啊,鸡胗是内脏食物中高蛋白低脂肪的代表,多吃也不用担心长肉肉,还有可能掉秤嘞 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/6
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鸡胗洗净,对半切开放入碗中,葱切段,姜切片备用
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步骤2/6
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加生抽、料酒、香油、麻油、盐、葱段和姜片,抓匀腌制30-60分钟
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步骤3/6
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烤箱200度预热腌制好的鸡胗放在铺了油纸的烤盘上
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步骤4/6
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放入预热好的烤箱上下火185度15分钟,取出,翻面,195度再烤7分钟
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步骤5/6
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烤好以后取出,放入一个容器,撒烧烤料、辣椒粉和孜然粒
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最后一步
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拌匀即可
①喜欢吃更有嚼劲并且硬一点的,可以延长烘烤时间
②鸡胗竖着切开,切一刀就可以,烤过之后的鸡胗会缩小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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