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☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法

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☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！

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碎碎念：疫情期间在家就可以吃到的香烤鸡胗，简简单单，烤过的鸡胗劲道微软，外面撒的烧烤料巨香，我没有烤时间很长，所以不会很硬，如果想要当作下菜，可以再增加一点时间，哈哈哈哈，对了，也不用担心会有腥味，好吃又好做，只要食材齐全，就完全OK✌︎ 还有啊，鸡胗是内脏食物中高蛋白低脂肪的代表，多吃也不用担心长肉肉，还有可能掉秤嘞参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 250克

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

香油 1勺

、

麻油 ½勺

、

盐适量

、

葱段 3段

、

姜片 3片

、

烧烤料适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胗洗净，对半切开放入碗中，葱切段，姜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
加生抽、料酒、香油、麻油、盐、葱段和姜片，抓匀腌制30-60分钟
步骤3/6 点击查看大图
烤箱200度预热腌制好的鸡胗放在铺了油纸的烤盘上
步骤4/6 点击查看大图
放入预热好的烤箱上下火185度15分钟，取出，翻面，195度再烤7分钟
步骤5/6 点击查看大图
烤好以后取出，放入一个容器，撒烧烤料、辣椒粉和孜然粒
最后一步点击查看大图
拌匀即可

小贴士

①喜欢吃更有嚼劲并且硬一点的，可以延长烘烤时间 ②鸡胗竖着切开，切一刀就可以，烤过之后的鸡胗会缩小

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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